“快乐妈妈”技能提升之面点培训班第五节

[作者：曾秀萍|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-07-13] [大中小]

IMG_5061_副本.jpg

7月12日早上，大众驻常平木伦白玉兰妇联社工组织“快乐妈妈”齐聚木伦综合服务中心家政室开展了“快乐妈妈”就业技能培训班之第五节面点培训。该培训班联合东莞市宏达职业技术学院开办，主要针对社区内失业、待业妇女免费教授制作简单中西式面点。另外，该系列活动也是常平镇妇联紧密贴合市妇联推动广大妇女创新、创业的工作思路，帮助困难妇女再就业，推动失业、待业妇女走上增收致富新路子的重要举措。

目前该培训班已经开展到第五节，计划一共8节。本节主要教授“快乐妈妈”制作中式面点馒头、花卷和马蹄糕。经过前面几节课的培训，现在“快乐妈妈”只要在培训老师稍加指点的情况下就能回答出接下来该如何做，比如需要醒面，如何醒，醒多久等。现场互动气氛良好，有些落下课的妈妈在其他妈妈的指点下也能顺利跟上课程，并且在实操部分，大家能分工合作，互相帮忙。一大块面团被分开几小块，几个人轮流揉面，避免因揉面时间过长而导致过分劳累。

“快乐妈妈”向社工反馈，这个面点培训班给了妈妈们一个很好的交流和学习的平台，这样的活动十分有意义。

IMG_5062_副本.jpg