近日，卢屋社区社工组织社区妇女开展了为期五节的“享西餐美味，学西餐礼仪”—妇女美食小组，通过小组互动，增强了妇女技能、促进妇女互助交流，缓解了生活和工作压力。

美食是最直观、生动的多元文化教育素材，西餐——对于很多妇女而言并不陌生，很多都品尝过，但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数，在“西餐”美食制作开展前，社工对组员进行了西餐礼仪的相关学习，包括入座的礼仪、餐具的使用方法、进餐时的礼仪，从餐桌礼仪开始培养优雅气质。小组成功完成了减脂沙拉、南瓜忌廉汤、罗宋汤、茄汁虾仁意大利面、黑椒牛扒这些丰富的美食制作，此外，在小组开展过程中，妇女们分享兴趣爱好，学习减压方式。

通过此次小组，让妇女们对西餐礼仪文化初步认识，在品尝西方美食的同时学习了西餐礼仪，感受吃西餐的雅致与快乐，参与小组的妇女对社工开展该类型活动表达出十分的支持和感谢。