火炼树社区是一个具有客家文化氛围的社区，随着时代发展，火炼树社区的客家文化逐渐被年轻一辈淡忘，加之火炼树社区也即将面临城市更新的问题，社区客家文化建设尤为重要。客家美食源远流长、风味独特，是客家文化中一个可感受、可体验的重要载体。通过开展火炼树社区客家美食亲子体验制作活动，了解客家美食，增强社区居民对社区的认同感和归属感，共同参与社区文化建设，弘扬社区特有的民风民俗。

2023年7月22、29日上午，民生大莞家公益服务项目“火炼树社区客家文化传承项目”之“火炼树社区客家美食制作亲子体验”活动圆满成功。本次活动一共有10对社区亲子参加，活动中邀请了2名有着丰富客家美食经验的客家美食文化服务队队员担任主讲老师，她们在传统节日制作独有的客家美食，传承社区客家特色文化，现场为大家展示如何制作客家的“糖粄仔”和“咸狗脷”。

活动中，孩子和家长们齐齐上手揉面团、搓粄仔，现场一片欢声笑语，制作完成之后大家围坐在一起互相邀请品尝，亲手制作的美食最是好吃。孩子们表示，通过学习和体验学会一种美食的制作的同时还能传承客家文化，非常有成就感。家长们表示非常感谢有这样的机会能和孩子一起体验客家美食的制作，培养孩子动手能力的同时增进亲子间的感情。