该期美食坊互动活动是由家长杨妈妈作为小领袖主要讲解人，向在场的亲子讲授寿司的制作方法和指导亲子进行寿司的现场制作。活动开始的时候，杨妈妈详细地介绍了寿司的制作步骤，但是因为有些家长不太熟悉，做起来不太顺利。第一个成品出来后，发现有些饭太多了或者材料太多了，导致卷竹帘的过程没办法包紧，还有些情况因为使用的是非专用切刀而把寿司切得不成形了。最后，在大家的齐心协力下，所有亲子都完成了寿司的制作，而且做出来的寿司是越来越美观。小朋友吃着自己和家长亲手做的寿司，都表示称赞，李小朋友更是说：“自己做的当然好吃！”
活动开展的前期，社工收集了部分家长的意见，将热爱美食的家庭组织在一起，中心提供一个交流的平台，让他们相互交流，相互学习，接下来中心将会继续延续这种方式，让各家庭相互合作，从中培养有能力的社区领袖，带领社区居民共同前进。
