为弘扬中华传统饮食文化,增进亲子情感交流,4月13日,在石排镇公共服务办和赤坎村委会的指导下,赤坎社区综合服务中心社工组织开展了“小手捏青团,传承好味道”亲子手工制作活动。15组家庭齐聚社区活动中心,在欢声笑语中体验清明时令美食的制作乐趣,感受非遗文化的独特魅力。
活动开始,社工向家长和孩子们介绍了青团的千年历史与文化寓意:“青团不仅是清明时节的味觉记忆,更承载着中国人对自然轮回的敬畏与对亲情的寄托。”从《周礼》中记载的“寒食青团”到江南地区的习俗演变,孩子们在故事中理解了这一抹“春绿”背后的深意。制作环节中,社工现场演示了艾草汁和面、肉松馅包裹等技巧。孩子们在家长的指导下揉面、包馅、搓圆,虽动作稚嫩却格外专注。“妈妈,你看我的青团包得好不好看?我要带回去给爷爷奶奶品尝!”4岁的霏霏举起作品兴奋地问道。活动现场,艾草的清香与欢笑声交织,传统手艺在亲子互动中悄然传承。
此次青团制作亲子活动,不仅增进了亲子间的交流,更让孩子学会了传统美食制作,懂得了分享的意义。