随着现代人们对健康的重视,对饮食的要求也越来越高,但在注重饮食健康的同时,却容易出现很多误区。2021年4月20日,大众驻常平九江水社区综合服务中心社工采用“理论+实操+体验”的形式开展了“健康生活,从煲汤开始”——常平九江水社区养生汤制作活动,共吸引了20名长者积极参与。
活动现场,社工为长者们详细讲解在制作养生汤中的注意事项,并印发单张供其阅读。接下来,社工介绍本次烹饪的材料,本次养生汤有银耳、红枣、枸杞等,在社工讲解完制作步骤后,长者们踊跃参与制作过程。一个小时后,厨房闻到一股浓浓的香味,热腾腾的养生汤制作完成,长者们其乐融融的围着桌子品尝健康的养生汤,都表示回家也要试试自己制作,把简单的养生汤烹制给家人品尝,使自己和家人都能在做到健康饮食。
活动十分顺利的开展,让社区对养生汤感兴趣的长者相聚一起,通过学习和实操体验,学会了煲养生汤,有效提高长者的养生技巧,提升他们的生活质量。