12月20日上午,大众驻常平镇卢屋社区综合服务站开展了一场美味DIY烘焙活动,活动报名踊跃,16个活动名额早已满员,活动开展时不少居民前来围观学习,纷纷表示日后亦要报名参与其中,热闹的气氛挤满整个爱心厨房。
本次活动服务站通过资源链接,请来了宏福教育培训机构的专业烘焙老师为居民免费教学制作核桃酥。从用料、比例、制作手法等每一步,老师都认真地向参与者一一介绍并示范;过程中,参与者纷纷向老师发问,希望学习制作出正宗美味的核桃酥。最后,经过烘烤一阵阵饼香扑鼻而来,一个个卖相极佳的核桃酥新鲜出炉,此时,参与者并不急着自己品尝,而是拿到老人活动室送给刚结束手指操学习的长者尝鲜,场面温馨和谐。
此类有趣的烹饪活动,受到了居民们的一致好评, 社区服务站日后将会开展更多不同类型的烹饪活动供居民参与,一方面培养居民们的技能,另一方面促进居民的兴趣发展,增强社区居民之间沟通互动。