为提倡大家树立健康饮食的观念,让妇女了解每个季度养身的知识和相关食材的营养搭配,3月13日晚,卢屋社区社工开展了合共四节的“养身有道”妇女健康学堂小组,第一节春季养生、第二节夏季养生、第三节秋季养生、第四节冬季养生。
整个小组过程,社工进行PPT演讲、观看制作养生菜视频和动手制作养生美食等。组员先学习养生美食的方法,然后再动手制作美食,从而达到学以致用的效果。最后一节小组的主题是制作“猪脚醋”,组员们很快就落实好制作环节和分工,在社工的指导下,一锅色香味俱全的“猪脚醋”完成了。
通过本次小组,组员学习到了养生知识,还了解了许多应季食材,同时通过动手制作美食,提升厨艺,丰富生活。