为了弘扬本地美食文化,促进社区妇女之间的交流和厨艺提升,丰富社区妇女的业余生活,常平社区综合服务中心于7月11日早上面向社区妇女开展“唤醒味蕾的早餐”妇女创意美食活动,活动共吸引了10名妇女参加。
活动现场自由分组,大家按照桌面上放的文字提示,工合作。社工向妇女们传授制作的经验,大家在制作过程中相互交流学习,制作马蹄糕,当热气腾腾的马蹄糕被端上桌子时,大家的脸上都洋溢着满足的笑容。
有了成功的经验之后,大家对于制作肠粉更是信心十足,配合也愈发默契。调浆、切料、上盘……所有的步骤都有条不紊地进行着,慢慢地自发形成 “流水线作业”,皮薄馅多的肠粉陆续出锅,大家迫不及待地品尝亲手制作的成品,一时间厨房热闹非凡。
通过这次活动,增进社区居民妇女之间的沟通与交流,丰富了社区业余文化生活,并进一步增强了社区居民的凝聚力!活动结束后,有参加者向社工反馈道:“这是我第二次参加社区的美食制作活动!学会了更多美食的制作方法,自己心里很满足,更重要还能跟大家聚在一起聊聊家常。”