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暑期学习美食制作为大迳青少年添新技能

[作者:黄霖玉|来源:大众社会工作服务中心|时间:2021-08-04] [ ]

 参与者一起合作进行制作.jpg

为了丰富社区青少年的暑期生活,培养青少年的学习制作美食的兴趣爱好。83日至7日,大众驻厚街大迳社区综合服务中心开展了为期5节不同主题的的“美味甜滋滋”美食制作兴趣班。本次小组共吸引了16名青少年参与者。

本节小组活动为小组第一节课程—木糠杯制作。在活动开始,社工通过简单的小游戏让大家相互认识,并让参与者们自行订立小组规则。接着,社工通过PPT介绍木糠杯的制造方法。美味的木糠杯展示让组员们心动不已,都迫不及待的准备着开始制作。在社工的指导下,青少年们纷纷开始加入牛奶、砂糖等材料,混合、搅拌、分装。在制作木糠杯的过程中,青少年室里欢笑连连,不时可以看到青少年们分工合作,相互配合的场景,现场洋溢着一片欢乐的气氛。

 

本次小组活动,通过学习制作美食,让青少年体验动手制作的乐趣,在活动中促进青少年与他人合作的能力。通过活动拓展青少年同辈间的交友网络,结识更多的新朋友。

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