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欢乐“煮”厨 乐享“食”光——大迳社综开展妇女夏日冷饮制作活动

[作者:吴斯娜|来源:大众社会工作服务中心|时间:2023-07-14] [ ]

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绿树浓荫夏日长,楼台倒影入池塘!夏天是可以尽情玩水的季节,也是可以享受饮品制作的季节。为了让社区妇女们尽情体验夏日乐趣,大众社工机构驻厚街大迳社区综合服务中心开展了以欢乐“煮”厨•乐享“食”光为主题的冷饮制作活动。本次活动社工现场教妇女调制一些简单饮品,让社区妇女在家也能亲自动手制作一杯夏日饮品,透心凉,齐分享,一起感受缤纷夏日的乐趣。

社工先以PPT的形式向大家讲解了几款既简单又健康的饮品,比如杨枝甘露,果汁苏打等这些一直排在夏日冷饮榜前列的饮品,同时也向妇女们讲授了如何把西米煮的Q弹爽口的技巧。妇女们学会了这项技能后,就可以自主在家里合理地使用食材,巧妙的搭配出不一样的饮品和甜点与家人分享。随后,社工让妇女打铁趁热,现学现卖,现场尝试调制了一杯专属夏日特调。妇女们纷纷表示:“原来外面卖十几元的饮品做起来这么简单,以后自己也可以在家做给家人喝了!”“自己做的饮品不仅健康卫生,而且还真材实料......”

此次活动结合夏季特色,不仅提升了社区妇女们对健康解暑饮品的认识及了解,拓宽了他们的知识面,也激发了大家的创作热情,提升了动手能力,给社区妇女们的生活增添了更多的乐趣。

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