大迳长者美味厨房系列之绿豆粄制作

[作者：黄霖玉|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-06-17] [大中小]

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为了促进社区长者之间的交流，让他们多走出家门参与社区活动，6月16日，大众驻厚街大迳社区综合服务中心社工在一楼青少年活动室开展了长者美味厨房系列之绿豆粄制作活动，吸引了23名长者一起制作客家美食绿豆粄，让大家分享烹饪技巧中的快乐，感受制作美食的喜悦。

活动当天下午2点，参与活动的23名长者准时来到服务中心，等候活动的开始。活动中，首先由中心社工介绍活动的流程，随后将长者们分为三组，邀请有丰富客家美食制作经验的李婆婆现场讲解了制作绿豆粄的过程及注意事项，并现场演示如何制作。在场长者们听完讲解后，分工合作，纷纷大显身手，场面热闹，每个人都乐在其中，充分展现手艺。最后，在品尝环节，一笼笼香喷喷的客家绿豆粄被端上了餐桌，长者们吃着亲手做的美食，纷纷对自己的劳动成果赞不绝口。

中心社工表示，希望通过这样的活动，让长者们能多走出家门，多参与社区活动，在活动中找到自信、成就感，提高晚年生活的幸福感。

编辑：苏树良

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