11月19日,大迳社区综合服务中心在开展了“烤出幸福好滋味”-长者烘焙活动。20多位社区老人在社工和志愿者的带领下,共同学习制作手工饼干。
在活动开始前,工作人员11月19日,大迳社区综合服务中心在开展了“烤出幸福好滋味”-长者烘焙活动。20多位社区老人在社工和志愿者的带领下,共同学习制作手工饼干。
在活动开始前,工作人员和长者一起认识制作饼干的材料、要用到的工具。随后由社工为长者讲解玛格丽特饼干的制作方法,并由志愿者们协助长者们共同制作饼干曲奇——打黄油、加糖粉和盐、加蛋黄、搅拌面糊,一步步的尝试、完成,到最终的烘烤,首次进行烘焙的老人们都非常新奇,干劲满满。
长者参加烘焙活动,不仅接触,学习了新颖知识,令生活更加丰富多彩,,同时亦通过活动促进了老人的社区互动,让其在参与中感受欢乐和长者一起认识制作饼干的材料、要用到的工具。随后由社工为长者讲解玛格丽特饼干的制作方法,并由志愿者们协助长者们共同制作饼干曲奇——打黄油、加糖粉和盐、加蛋黄、搅拌面糊,一步步的尝试、完成,到最终的烘烤,首次进行烘焙的老人们都非常新奇,干劲满满。
长者参加烘焙活动,不仅接触,学习了新颖知识,令生活更加丰富多彩,,同时亦通过活动促进了老人的社区互动,让其在参与中感受欢乐.