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大迳少年展厨艺领略舌尖上的美食

[作者:黄霖玉|来源:大众社会工作服务中心|时间:2016-12-12] [ ]

 1211日,大迳社区综合服务中心举行了“Funfun总动员之厨艺大比拼”活动,希望通过活动锻炼青少年的动手烹饪能力,促进朋辈之间的交流与合作。本次活动吸引了14名青少年参与.

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    本次厨艺比赛以鸡翅为主题,由中心提供主要食料,参赛选手们可以根据自己的喜好以及创新想法设计不同类型的“鸡翅”菜式。活动现场一片热闹,各团队的参赛者在认真的准备各种调料、配菜并进行工作分配。当比赛的哨声响起时,各比赛团队开始了紧张的烹饪。在现场,看见赛场上的选手们一边舞动着锅铲一边指挥队友加入各种调料,金黄的鸡翅在锅中翻腾着,散发着迷人的香味,勾起围观人员食欲大动。现场的选手们各展厨艺,一道道色香味俱全的菜式纷纷完成了。在评分环节,评委们根据其“色、味、形”等标进行一一的评分,经过紧张的评比,最终逐鹿出团体第一、第二、第三名、最具人气奖、最具特色创新奖五个奖项。

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在活动结束后,参赛者分享到“活动让我知道了做一道菜有多么不简单。”“和小伙伴一起动手完成一道菜,感觉特别好吃,特别开心。”本次活动,不但通过厨艺比赛的方式锻炼了他们的动手能力和合作精神,同时通过活动让青少年通过美食的分享,增进同辈间的情感交流。

 

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