赤坎社区素食日项目运营至今，已有3个年头。随着项目的成熟，“素食日”成为了社区一重大节日，越来越多社区居民参与到素食活动中。2018年3月17日，大众驻赤坎社区综合服务中心开展了第二十九期赤坎社区素食日，活动当天吸引了约180多名社区居民前来参与。

恰逢周六，来参加这期素食日的居民，除了赤坎本地居民外，还吸引了石排附近各个兄弟村居民来参与本次活动。为了让居民品尝到绿色健康的素食，工作人员和项目管理委员一起为本期素食活动做足了准备。从菜式商定、人手分工、食材购买、食材烹饪、总结反思等五大环节进行，每个环节都有相关负责人跟进，以确保素食日的顺利开展。活动当天中午12点，村民准时前来赤坎社区中心参加素食日活动，大家一边欢声笑语，一边品尝着美食。在用餐后居民踊跃在善款箱投下自己的心意。本期素食日的顺利开展有赖于志愿者、管理委员会及赤坎居民的大力支持，同时感谢爱心人士叶炜新、叶婉秀夫妇为本期素食日捐赠爱心款2000元。

赤坎社区素食日项目，结合了赤坎社区部分居民热爱素食的饮食习惯，通过培训村民骨干队伍，成立素食日管理委员会，引导该群体组织素食日活动，提高村民自主参与社区生活的积极性，提升村民骨干队伍组织社区生活的能力。另一方面，以素食日为契机，为居民提供了稳定的互动交流平台，有效地促进社区邻里以及各群体之间的融合。