为满足社区餐厅长者的用餐需求,提升社区餐厅的服务质量,2018年5月30日,大众驻赤坎社区综合服务中心社工携手护工,开展“温馨相伴”社区餐厅长者探访活动。
本次探访活动主要面向社区餐厅7名服务对象。为了更全面了解地长者的服务需求,社工每当到达长者家中,都会主动向长者说明探访的内容和目的。随后,社工通过社区餐厅访谈提纲,对长者的用餐需求进行了详细的记录。另外,还根据长者提出的宝贵意见进行收集,如:每逢传统佳节适当丰富社区餐厅的菜肴、炎热天气适当增添糖水、丰富汤品的样式等。由于近期天气炎热,为了提升长者对个人健康情况的认识,护工为每位长者提供了血压测量服务,并提醒长者做好防暑措施。
本次社区餐厅长者探访活动,收集的需求和建议对于改善餐厅膳食质量有一定的指导作用。同时,社工也会对所收集的反馈建议进行整理总结,组织餐厅厨师商量膳食提升方案,努力为长者提供更有特色、更科学合理的膳食。