为了进一步丰富妇女的业余生活，大众驻赤坎中心的社工于2018年5月16日在中心一楼青少年室开展了“传递欢乐，尽情烘焙”赤坎妇女生日蛋糕制作活动。本次活动吸引了1-4月份生日的13名妇女参加。

下午3点活动准时开始，首先，社工向参加者介绍开展此次活动的目的和流程。接着，活动就由黄师傅来介绍如何制作芒果千层蛋糕，参加者听的格外认真。制作千层蛋糕需要三个步骤：第一部分，调料，主要材料有低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶和黄油；第二部分，蛋糕皮制作，这部分因为制作过程较为复杂，煎好的饼皮用油纸或者保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟左右；第三部分，蛋糕合成，这部分工作需要注意遵循每两张皮之间隔一层芒果馅，否则容易塌陷不成形。活动的最后环节是活动分享交流，叶妈妈跟大家分享到，“这是自己第一次亲手制作蛋糕，我家婆准备生日了，这回学会了，我可以大显身手，很高兴能参与这次的集体活动，我以前一直觉得做蛋糕是一件很难的事情，都不敢尝试，现在参加这次活动居然就学会了。”

本次妇女生日会活动的开展，帮助了赤坎妇女提升自我效能感及建立社区妇女支持网络，丰富妇女的精神文化生活。