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“迎中秋,齐欢乐”赤坎长者手工月饼制作活动

[作者:黄志良|来源:大众社会工作服务中心|时间:2021-09-18] [ ]

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中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼是中秋团圆最应景的食品。大家吃过了市场上五花八门的月饼,是否也想尝尝自己的手艺?在中秋节来临之际,为了更好地让赤坎长者体验亲手做月饼的乐趣,在石排镇公共服务办的指导下,赤坎社区综合服务中心社工于2021917日,组织社区长者和志愿者一起开展“迎中秋,齐欢乐”赤坎长者手工月饼制作活动,本次活动吸引了16名长者参与。

为了增加节日的氛围,社工与志愿者早早来到现场,在活动现场挂上红红的灯笼。早上930分,活动正式开始,社工向参加者介绍了活动的目的和内容。接着,长者们在志愿者的协助下分成4组,他们跟随着社工的节奏,开始了揉搓皮粉、填充馅料,由于很多人是第一次亲手制作月饼,开始时难免有些手忙脚乱,但在社工的指点下,长者们慢慢地掌握了制作要领,当看到一个个以“情”为皮,以“爱”为馅,好吃又好看的冰皮月饼从自己手中诞生,大家都异常兴奋和满足。冰皮月饼做完后,在社工的邀请下,各位长者轮流上台高歌一曲,《茉莉花》、《社会主义好》、《友谊之光》等等歌曲把整个活动推到高潮,现场氛围相当活跃。活动最后,叶婆婆分享道:“甜而不腻的冰皮月饼原来是这样做出来的,这样子的月饼比在市面上买的漂亮多了,亲手做出来的更加有节日的味道,还可以跟大家一起分享这种快乐。”

社工组织此次活动既传承了中秋的团圆文化,又增加了社区邻里间的情谊。社工还将这些月饼送到了社区高龄长者家中,提前为他们送上中秋的祝福

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