赤坎社区举办奶奶厨房活动

[作者：黄淑贤|来源：大众社会工作服务中心|时间：2016-05-22] [大中小]

时下烘焙已成为时尚，为了丰富长者的精神生活，搭建长者沟通、交流的平台，2016年5月21日上午，大众驻赤坎社区综合服务中心举办奶奶厨房——麻薯包制作活动，当天吸引了20名长者前来参与。

活动还没开始，奶奶们就早早来到了活动现场，看着烤箱、打蛋器等“新鲜玩意儿”，奶奶们对即将开始的活动充满了期待。随后，社工对本次活动的目的和内容进行了介绍。为了让奶奶们了解本次烘焙活动的学习内容，社工从烘焙材料、烘焙工具和烘焙技巧开始讲解，并通过示范让现场的奶奶们进一步了解麻薯包的制作方法。奶奶们了解麻薯包的具体制作工序后，便迫不及待地想亲自动手制作。在社工的指导下，奶奶们使出浑身解数，称量黄油、鸡蛋、麻薯粉和牛奶。大家分工合作，制作好了麻薯面团，并一起把面团放进了烤箱。当打开烤箱的那一刻，香味四溢。奶奶们看着自己的劳动成果，脸上溢满了快乐和幸福的笑容。有位陈奶奶说：“这次烘焙活动，不仅可以学习烘焙，同时也让我们大家一起体验到了烘焙带来的快乐。”

通过此次活动，提升了奶奶们的动手技能，让奶奶们感受到了手工烘焙带来的乐趣，同时为促进大家的交流、互动。