素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，也是环保方式的一种。“与素相约，祈耆相会”系列爱心活动自2018年6月开始，该活动是以每4个月为一期进行，现已来到第十一期，活动持续至今累计开展48个月的常规活动，每月为向西村80岁的独居老人派发一次由爱心商家、爱心人士捐赠的素食餐盒和健康水果。

9月6日上午在石排公共服务办的指导下，石排居家养老项目联合爱心商家“祈心缘素食馆”在向西村开展第十一期的最后一节，活动为该村12位独居长者送上了“素食餐盒”及水果。每次的素食活动，邓婆婆都很积极并很期待，早早已坐在门口等待着“素食餐盒”的到来，邓婆婆跟社工说：“每月一次素食，真的很好！现在已经习惯了每月一次，我现在在家偶然也会学习煮素食。”对于邓婆婆在饮食习惯方面的渐渐改变，社工表示肯定及支持，素食具有降低血脂、血糖等等功效，有效减少老人发生心血管疾病风险。

社工表示，通过送餐活动，不但有效引导长者养成良好的饮食习惯，维护老人的健康，同时感受来自不同社会团体的关爱，为老人传递温暖。据社工介绍，本期活动结束后，将会对活动的服务进行满意度调查以及更新服务对象的需求，在10月将继续开展第十二期“与素相约，祈耆相会”爱心活动。