咸丸,是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意，东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作，随意捏成团，不加馅。用鸡作，佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味，是东莞传统美食。为了留莞过年的家庭学习本地传统美食，丰富节日生活，增进家庭感情。大众驻寮步横坑中心的社工于2021年2月6日组织开展新春佳节特色汤圆——东莞咸丸活动。本次活动吸引了6对亲子共12人参加。

当天下午3点，参加者佩戴好口罩按时出席活动，有序进行活动签到和体温测量。首先，社工向参加者介绍吃东莞咸丸的习俗，一一介绍制作咸丸的所需食材；接着，社工分配食材让每组家庭进行洗和切；准备完成后，将部分食材进行煸炒后放进开水锅里煮汤底；在煮的过程中，就到了令人最期待的环节——搓汤圆，糯米粉加水搓，到面团能把盘里的粉粘干净为止，捏一小块搓成长条，再捏出一粒粒放置在碟子上；最后将搓好的汤圆下到汤底煮。煮熟后，大家纷纷吃上热腾腾的咸丸，参加者表示第一次吃到东莞咸丸，现在知道制作方法后可以在家自己弄来吃了。

活动结束后，参加者表示能够让他们感受到了当地浓烈的过年气息，希望可以多多开展当地美食文化的活动。通过活动，丰富了社区居民的节日文化生活，为留莞过年的居民送去一份关怀。