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横坑中心组织青少年制作“春天的味道”——艾团

[作者:卢恩仪|来源:大众社会工作服务中心|时间:2021-04-18] [ ]

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清明前后正是采摘艾草的好时节,为了让社区青少年感受清明制作团子的习俗,4月18日,大众驻横坑社区党群服务中心的社工开展了“来横坑中心做个艾团”活动,共吸引了12名参加者。

活动以对清明这一传统节日的由来习俗,介绍了清明节制作青团寓意。在志愿者张妈妈指导下,参加者使用糯米粉、玉米油、艾草、水制作青团皮,咸蛋黄肉松制作青团馅料,包馅后进行蒸制、刷油、冷却、包装,大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验。

此次活动不仅传承我们的传统老手艺,找回熟悉的清明味道,品味民族传统清明的意义,还让大家深刻的融入到了社区活动中来,同时也将一种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民。

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