变废为宝，年桔大变身

[作者：黎艳芳|来源：大众社会工作服务中心|时间：2013-03-07] [大中小]

3.2变废为宝，年桔大变身.jpg

3.2变废为宝，年桔大变身2.jpg

时值三月初，元宵刚过，横坑社区综合服务中心组织人们把过年摆设用的年桔采下来，制作成有保健作用的凉果，得到群众的的欢迎。

3月2日，中心工作人员组织社区内的居民们把之前收集到的年桔进行制作，让被大家当作垃圾的年桔变废为宝。年桔的制作主要分为咸、甜两种，过程大致相同。首先，把采摘下来的完好无损的年桔洗干净，放在锅中加水，开火煮至沸腾；接着，把煮过的年桔倒出锅，放凉，也可以倒出后过几遍凉水，这样主要是为了降温，方便下一步操作；第三，如果是制作成咸的，就可以一层盐一层桔子这样放入玻璃品内，直到装满，盖上密封盖，存放在干燥阴凉的位置就行了，要等到桔子变成深褐色才能食用。如果是做成甜，就把煮过的年桔用刀或剪刀弄几个洞，把核和多余的水分挤出来，放入煮好的糖浆里慢火熬制，直至桔子变得透明后，慢慢把汁收干，出锅上碟，一盘美味的糖桔子就完成了。无论是咸的，还是甜的，都有生津降火的保健作用。

上一篇：移动电影院——快乐到家

下一篇：永不凋零的康乃馨

社区服务中心

变废为宝，年桔大变身

更多>>相关文章

查看所有评论最新评论共有位网友发表了评论

发表评论

网站地图 法律申明 内部登陆

社区服务中心

更多>>推荐文章

变废为宝，年桔大变身

更多>>相关文章

查看所有评论 最新评论 共有位网友发表了评论

发表评论

网站地图法律申明内部登陆

查看所有评论最新评论共有位网友发表了评论