秋季营养知识讲座顺利开展

[作者：叶炳尧|来源：大众社会工作服务中心|时间：2013-08-24] [大中小]

8月23日，横坑社区综合服务中心与横坑卫生站共同合作，在中心的长者日间料理室举行了一次关于秋季营养知识讲座，本次活动吸引了56名公公婆婆们参与。

秋季，由于气温逐渐降低，容易产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生贵在养阴防燥。医生说秋季是人体阳消阴长的过渡时期，所以，顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，因银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜多吃。润肺药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等，煲汤宜多用医生还介绍秋季常煲的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、枸杞叶豆腐汤。婆婆听后补充说还可以煲点燕窝粥润肺，医生听后连忙竖起大拇指。活动最后一个环节：中心工作人员与公公婆婆们一起玩互动游戏“接长龙”，婆婆们自主围成一个圆圈，挥动双臂，屁股扭动起来，非常高兴。

中心通过开展本次活动，不仅让社区长者认识到更多关于保健的知识，也让长者们感受到社区对他们的关爱，提升他们的幸福感。