1月8日的下午,大众社工驻横坑中心的社工在青少年活动室开展了一期韩国泡菜制作体验,活动招募了10名社区女性参加。
韩国泡菜制作体验活动定在周末的下午,服务对象都积极参与,活动如期进行。首先由社工介绍本期活动内容,再通过社工对泡菜制作的讲解+视频教学,妇女们都比较容易清楚了解;在制作的过程中,社工分成了两人一组,共同腌制和配料的制作,其中有位妇女的老公对泡菜很感兴趣,在活动开展的时候,也跟随过来学习。大家把所有配料准备好之后,就开始将腌制好的白菜,每一层都抹上配料,大家都表示很容易操作,只是一些配料比较比较难买到,有些对象还是自己也喜欢吃泡菜,可是自己也没有亲身做过,因为怕做不好,所以也趁着这次的机会,好好学习了,回家也可以再做。
在活动的最后,大家帮忙把场地清洁干净来结束我们的活动,同时也希望社工可以多点开展这样的活动。