每年的农历八月十五，是中国重要的传统节日-中秋节。为了满足青少年对传统的认知，大众社工驻横坑社区综合服务中心社工与社区青少年一起开展了一起冰皮月饼制作活动，帮助青少年深入了解中国的传统文化。

2017年9月23日周六下午14:50-15:00，14名社区的青少年逐渐来到青少年活动室签到，并带上了饭盒，准备活动。15:00活动正式开展，社工问到今天的活动内容是什么，参加者都大声回答，做冰皮月饼。清楚了今天活动内容后，便开始今天的活动了。在社工的指引下，参加者称取皮料和馅料，搓成圆球备用；最后把馅料包到皮料里面，放入模具中按下，一个冰皮月饼便制作完成了。制作环节中，参加者相互协助，高品质完成月饼制作，活动结束时每人制作了至少3个的冰皮月饼。

活动经历了1个小时，满桌的冰皮月饼，青少年脸上也是成就感满满的。