8月10日下午三点,卢屋社区开展的“挑战新味蕾”-青少年美食工作坊小组圆满结束。通过开展这次小组可以提高青少年动手能力,促进青少年交友沟通。
本次小组的主要内容是让参与者亲手制作美食并分享制作美食的感想。在社工的指导下,组员们分工合作,制作出糖水、小蛋糕、三文治、水果沙拉等美食。组员们一起制作美食,分享美食,还在小组上结交到了一些新朋友。在最后一节小组中,组员自由搭配,选择自己喜欢的食材,做出五彩沙拉。在分享环节,组员们积极发表自己内心的感受,向社工分享制作过程与想法。
这次小组通过让青少年自己制作美食,满足青少年对美食的渴望,提高青少年的动手能力和团队合作能力,丰富青少年的寒假生活。