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女性美食工作坊之纸杯蛋糕

[作者:钟秀灵|来源:大众社会工作服务中心|时间:2019-04-28] [ ]

 

为了丰富社区女性的业余生活,拓宽她们的交际网络,增强她们的人际支持,大众社工驻霞边社区综合服务中心社工与社区女性一同开展了一期烘焙活动。

 

2019428日周日早上9:30,活动前通过手机信息以及办公室现场报名的7名参加者陆续到达文化中心二楼社区厨房签到。由于本次参加活动的部分参加者是第一次参加中心的服务,社工便再一次向大家介绍身份以及中心未来的服务。经过简单的自我介绍后,活动进入做蛋糕的流程。首先,社工向大家介绍纸杯蛋糕的做法以及所用到的食材和用具。然后,参加者与社工一起一步步学习如何制作纸杯蛋糕。在这个学习过程中,参加者主动提问或与其他参加者讨论,表现得相当积极。在纸杯蛋糕进入烤箱后,由于需要烤25分钟左右,参加者和社工在这段等待的时间里互相交流,内容包括对中心服务的建议、分享参加者家庭里的一些事情,增进彼此的信任。参加者之间还互相加了微信,方便日常沟通,加强女性群体间的互相支持。

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