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霞边社综创艺厨房中秋节活动

[作者:钟秀灵|来源:大众社会工作服务中心|时间:2020-09-26] [ ]

 即将迎来我们传统节日中秋节,为了丰富社区女性居民的节日文化生活,同时根据妇女对制作美食的兴趣发展,大众社工驻霞边社区综合服务中心社工开展了一个以制作美食为内容的兴趣发展常规服务,希望通过这个平台,丰富社区妇女的文化生活,促进群体的沟通互助,建立彼此的互助支持系统。

2020年9月26日周六上午,报名的11名参加者来到社区厨房参与活动,部分参加者带了孩子过来,社工安排了儿童玩乐区给孩子玩玩具,让妈妈放松投入活动中。本次创艺厨房的主题是中秋节,所以我们选择做的美食就是冰皮月饼。社工提前一天准备好了食材,在做月饼前详细向参加者介绍了准备食材的内容,同时对于参加者在准备食材的疑问进行解答。根据社工的示范,参加者一步步地制作着冰皮月饼,称量皮料和馅料、用皮料包着馅料、粘熟粉后放入模具中印出不同的花纹,一个个雪白的冰皮月饼完成了。

社工在活动后把月饼的制作方法分享到了居民群中,参加者回复表示,感谢中心组织这样有节日气氛的活动,他们在活动中感到很开心。

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