在中国的传统烹饪习惯里,“油”是必不可少的东西。 然而,食用油是如何生产的?如何去辨识好的食用油?为了提升辖区残疾人日常鉴别能力,普及科学健康的饮食习惯,2018年5月9日早上,大众驻博厦社区社工组织辖区残友前往广州金龙鱼加工厂参观体验,让残友们在参观中了解食用油的制作工序,学会识别优质食用油与健康的饮食搭配。
前往途中,社工介绍了参观时具体的活动流程与注意事项,以便大家更好的参观体验。另外还特意准备了互动环节,让大家在欢笑声中放开拘束感,与小伙伴们一同开启愉快的旅程~到达广州金龙鱼营养健康体验馆,跟随着工作人员的脚步,我们参观了不同的场馆与车间,了解了关于食用油、米面、杂粮等产品知识以及相应的加工工艺,见识了食用油的“成长历程”,学会如何辨识产品特别是油品的优劣,明白了各种油的不同之处与健康营养搭配。
本次活动通过零距离场景观摩、真实体验,引导残友们反思日常不良的饮食习惯,倡导营养健康的生活理念。残友们表示活动非常有意义,表示希望多开展类似的活动,开阔视野,扩充知识。