美食制作是一项能培养青少年动手、动脑,启发儿童青少年创造思维的重要活动。为培养社区儿童青少年对美食制作的浓厚兴趣,锻炼其动手实践能力,2018年8月3日下午,大众驻东城牛山社区社工在牛山社区儿童活动室开展了为期5节的东莞传统美食制多fun小组,小组一共吸引了50人次参与,每节小组组员无一缺席。
小组共开展5节,每节小组都分成两部分,第一部分由社工向组员讲解小组内容流程,第二部分社工让每一节担任小组长的组员全程主导分工,其他组员配合制作传统东莞美食:马蹄糕、水晶饼、冰皮月饼、糯米糍等等制作,从中穿插一些互动游戏等环节,注重培养组员们的动手、动脑能力和团队领导配合能力。组员参与度都很高,每节小组都有高产量的成品输出,“既学到了手艺,又交到了新的朋友,真是一次很好的经历”组员小杜说道。
社工表示,通过此次小组,不仅让社区儿童青少年动手、动脑及团队配合能力得到提升,而且也丰富了他们的暑假生活。