为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力，12月23日，大众驻兴塘社区社工特组织开展“冬至大过年，冬团唱主角”传统小食制作活动。

土生土长的嫦姨，在东莞传统小食手工制作方面已有20余年的经验，制作“冬团”是驾轻就熟。嫦姨向大家分享了“冬团”的制作流程，并表示冬至吃“冬团”寓意“一家团聚”。

冬团师傅嫦姨告诉居民：“平时是拿眉豆泡软它，再拿去煲，再捣烂它，用锅爆炒它，用沙姜、干笋炒它，炒豆馅，传统做团是用眉豆。冬至是吃团，吃团是团团圆圆，一家人回来，远远近近的回来了，团冬。”

“冬团”有分紫红色和白色，眉豆、盐和糖混合的紫红色冬团属于“咸派”，爆米花、花生和糖融合的白色冬团属于“甜派”。嫦姨所说的“冬团”制作流程虽然简单，但需要一定技巧。话毕，嫦姨马上现场示范起来，只见她用馅料把戳成圆柱状的面团塞得满满的，许多旁观的居民也学得有模有样，希望学成归家亲手做给家人吃。

在欢笑声中，100多个“冬团”整整齐齐地摆在一起。完成包裹后，“冬团”表层一定要涂花生油，然后放在蕉叶上，这样出笼之时才能让“冬团”分离蕉叶。经过15分钟后，参与制作的居民纷纷品尝自己新鲜出炉的劳动成果，满足之情溢于言表，并表示很期待社区以后还有其他传统小食课程，她们坦言很享受制作过程，也希望能把传统小食传承下去。