初级西点师技能培训

[作者：叶润波|来源：大众社会工作服务中心|时间：2016-04-07] [大中小]

一技之长，是人们一直以来赖以谋生的个人潜能，也是一个时代的技术传承，时至今天，更增添了多种意义，朋辈间多了一个发展自我的平台，使同趣之人多了一个交流沟通的方式。

为了使社会大众的个人技能得到提升，特别是缺乏技能谋生的困难家庭失业人员。4月5日晚，大众驻寮步社工中心低保帮扶项目社工联系东莞育华培训学校合作，在石龙坑村开展了“技能加油站”初级西点师培训班，本次培训班采取考证模式，由专业西点师父讲解和教授12个西点品种的理论知识，并结合实际操作，通过考试合格后，颁发技能证书。

共有约30名学员参加了本次培训班，学员们在导师的指导下，由生疏到逐渐掌握学习，同时也分组进行协同操作，交流烘焙制作心得，促进了彼此交流。

编辑：梁璋仪