自古有语“民以食为天”。生活中许多美食可以在闲暇时独自品味，也可以在节假日里与亲朋好友分享。2019年6月15日，社工在社区中心的青少年活动室举行了“兴趣厨房——红枣椰汁糕制作”的活动，本活动主要让青少年学习做一道美味的红枣椰汁糕，并体验制作过程的乐趣。

活动在上午10点由大众驻寮步横坑中心的社工牵头开展。考虑到制作时间，社工提前做好一份椰汁糕点，先让参加者以美食相互熟悉，并把品尝的感觉表达出来，再由社工介绍本次制作学习的内容，需要认识和学习的材料与工具比较多，但大部分参加者都认真听讲。根据现场年龄将参加者划分为两组，以组为单位要求大家做到“同合作、同完成”。在制作过程中，每人轮着制作一层糕，有些年龄稍小一点的参加者，由社工或年龄大一点的组员给予协助，大家一起完成多层的红枣椰汁西米糕。在蒸糕等待的过程中，大家纷纷闻到了红枣和椰汁的香味，并满怀期待成品出炉。

最后，大家成功制作出红枣椰汁西米糕，并且用社工准备好的一次性饭盒把成品带回家与父母分享。