为弘扬中华医药文化，推广药膳文化理念，2020年10月27日上午，由东莞市科学技术协会、广东医科大学联同横坑社区党群服务中心举办的“传承药膳文化，共筑健康东莞”药膳科普文化讲堂在横坑中心一楼市民学校顺利开展。

本次讲座邀请了中医药膳食疗网主编范文昌副教授担任主讲嘉宾，共吸引了社区107名居民前来听讲。

范教授根据现场居民的实际需求，临时调整了授课内容，以分享“靓汤养生”为主，向广大居民传播及推广药膳养生文化知识及应用技能。期间，范教授跟大家分享了补气、补血、补气血、健脾胃、小孩消食、祛湿、降血糖以及老年人提高免疫力等一些汤谱，引得居民们纷纷“抄作业”。

讲座结束后，居民们纷纷拍手称赞，同时表示“授课内容太实用了，可惜很多内容没抄到笔记。”对此，社工将会在讲座后整理好教授分享的汤谱，并打印出来发给参与居民。