为丰富社区青少年的寒假生活，更为促进父母与青少年的交流与沟通，1月18日下午，赤坎社区综合服务中心在青少年活动室开展“快乐烘焙，纸杯蛋糕”亲子制作活动，活动共有6组亲子参与本次活动。

活动前，社工及志愿者提前把鸡蛋、牛奶、油、糖按份量分装好，以方便亲子制作。活动正式开始，首先，社工带领亲子们一起认识熟悉纸杯蛋糕所需的配方和工具。接下来，社工示范打蛋白的方法并且鼓励家长和孩子们一起制作，蛋白打发到一定程度后，就依次往盆里加入鸡蛋、牛奶、油、蛋糕粉等，轻轻地沿着同一方向搅拌，不时观察融合情况和询问社工：“这样行了吗？”融合后，亲子们合作将材料倒进蛋糕杯，再携手将蛋糕杯放进烤箱，不一会儿，活动室弥漫了阵阵蛋糕香，当蛋糕出炉的那一刻，亲子们齐声欢呼，孩子也将第一个蛋糕送给了自己的家人先尝尝味道，大家脸上洋溢着幸福的笑容。

活动结束后，家长们纷纷表示，带孩子参加这样的活动非常有意义，原来制作蛋糕这么简单，自己回家也要再做一次，感谢社区给我们搭建这么好的学习平台。