厨神“佼佼姐”是常平镇妇联推出的品牌,旨在助力巾帼创业就业的同时,推广中华传统美食以及本土特色美食,让孩子在活动中接受传统年味文化的熏陶。本次活动是继厨神佼佼姐之舌尖上的非遗后镇妇联开展的第二期系列活动——印象中的年味。
春节将至,为弘扬中华民族优秀传统文化,营造欢乐祥和的节日气氛,增强孩子们对过年的传统的认识,大众驻常平妇联社工于2020年1月14日下午在东田丽园举办厨神“佼佼姐”之印象中的年味迎春活动。
下午两点三十分,活动正式开始,主要内容为油角糖环制作、社区睦邻行动以及互动分享环节。在美食制作环节家长和志愿者们分工合作,事先把面团揉好,擀皮。到了正式包油角的时候,现场已经吸引了很多阿姨与小孩一起过来坐下参与我们的活动,亲子们合作无间。在家长们的手把手指导下,小朋友们从生疏到熟练,拿、包、捏、卷等动作一会儿就上手了,不一会就做成了一个个形状饱满、造型可爱的油角。
等到油角糖环新鲜出炉后,亲子家庭将油角和糖环成品打好包装,以小福袋的形式送给小区内的住户,入户送祝福送温暖。小朋友们稍显稚嫩但诚挚的新年祝福,令住户既惊又喜,现场充满了人情味,场面十分温馨。
通过本次活动,不仅让孩子和家长学会制作油角、糖环等本土传统美食,而且以美食为媒介,加强邻里交流和联系,真正将 " 温度 " 传递到每一个人的心中、手中。