中秋节是我国传统节日，象征着团圆和欢乐，马上就要到中秋节了，为了让社区居民能对传统节日有更深的认识，2018年9月22日的下午，大众驻横坑社区综合服务中心的社工组织社区居民一起，以制作冰皮月饼为主题，一同话中秋，晓风俗。

当天，15:00活动准时开始，社工事先对环境进行了布置，以帮助参加者提早投入活动。社工以问答的形式引入主题，吸引参加者的注意力。接着，公布冰皮月饼的“冰皮”制作食谱和制作方法、馅料的种类等关键问题，然后推开黑板后，所有的材料马上呈现出来。在参加者的“哇”声中，开始进入称量的环节，参加者们6人/组，按照分工，有的去取糯米粉、有的去称糖粉，有的去倒牛奶，分工合作。不一会，材料都收集完成，然后是将材料和成粉浆，然后上锅蒸25分钟。接着就开始办蒸好的皮、馅料各称出25克的小团，然后包汤圆似的把馅和皮包成一个团，放入模具，按压，冰皮月饼就出来啦。参加者们在第一个成品出现后，干劲十足，完成4个/人的任务。 

活动接近尾声，社工把冰皮月饼切开，一同品尝，一同分享制作过程，参加者们表示，又学习到新的技能，又能品尝到美食，很不错。