俗话说“冬至大过年”，每年冬至前夕，社区的居民都会忙碌地准备应节食品。“现在的年轻人，都不会做这些了。以后这些手艺只能失传了。”走访时不少居民都向社工说到。为了让社区年轻群体能认识传统客家手艺，同时为社区长者与年轻一辈创造一个沟通与交流的平台，12月19日下午，南城蛤地社区综合服务中心举办了“传统客艺迎冬至”蛤地社区客家美食制作活动，9对亲子家庭与长者在社工的组织下，一起制作客家传统美食-萝卜粄。了解与学习这一传统的客家手艺。

活动目的主要是为了让社区年轻群体能认识传统客家手艺，同时为社区长者与年轻一辈创造一个沟通与交流的平台，提升家庭之间的互动沟通技巧。活动由蛤地社区居委会、社区妇联以及蛤地社区综合服务中心联合主办，社区居委会提供烹制设备，活动得以顺利开展，社区妇联张敏玲女士带领社区巾帼志愿者一同参与其中，协助制作萝卜粄。

活动中，社区志愿者早早就来到中心协助准备食材，下午13:30分，活动在社区社工讲解完活动目的、流程后正式开始，长者、亲子们都投入认真听着社工的分工安排、流程介绍，随后在给社工的引导下，大家开始了萝卜粄制作。亲子家庭主要负责切材料、刨萝卜丝等工作，长者们主要负责馅料的炒制调味，以及讲解萝卜粄包裹方法等。在每组长者的带领下，大家开始有条不紊地制作，虽然大家都是第一次制作，但是成品看起来都是有模有样。社工在旁协助着参加者的制作，不时提醒家长可以给孩子更多尝试的机会，家长与孩子分工协作，共同完成萝卜粄制作。“妈妈，妈妈！这个叶子好香呀！这个是什么树叶啊？”“妈妈也不知道呢，闻起来确实很香呢！不如我们问问婆婆这是什么叶子吧！”“这个叫做揽叶，我们客家喜欢用来做粄，做菓。蒸完以后就有股特别的香味，萝卜粄吃起来会特别香！”“原来叫揽叶，怪不得我们客家的萝卜粄吃起来特别香！”大家一边制作，一边听着带领长者诉说着往事及萝卜粄的来源知识等，在最后的分享环节中，大家一边品尝着蒸制好的萝卜粄，一边分享着本次活动的感受。活动现场气氛融洽。

李阿姨跟社工说道：“这次活动很有意义，通过活动可以把传统的客家手艺教授给年轻一辈，而且也可以加深自己与孙辈之间的互动交流。希望中心可以继续在这些传统的节日开展应节的活动！”