为了丰富蛤地社区长者的日常娱乐生活,提升长者美食制作的潜在能力,大众驻蛤地社区综合服务中心社工于2021年4月12日、14日、16日、19日开展了“美食相伴,耆乐融融”蛤地社区长者美食制作小组,小组共吸引了12名长者参加,参与人次达到40次。
本次小组共有四节,分别制作了青团、岩烧乳酪面包片、苹果派、奶油小泡芙等中西美食结合的制作。活动开始前社工就向阿姨们“取经”,从选择食材到配料,再到制作分工,都离不开阿姨们的悉心指导。在学习的过程当中,组员们都分享自己日常中制作的方法和技巧;随后组员纷纷按照制作流程进行分工,相互协助地完成每节小组的美食;在品尝着美食的同时,组员们也在讨论着在制作过程中遇到的问题,以及自己的一些解决方法。在与各位长者的交流过程中,也了解到目前一些社区长者的基本现状。
本次活动通过义工的热心参与和社区长者的积极反馈,在达到制作美食、丰富日常生活的同时,还增进长者组员们之间的感情。活动结束后,长者与义工表示对本次活动的喜爱,且期待以后能有更多类似关怀活动的开展。