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【南城】关

为改善雅园社区长者的朋辈关系,丰富他们的

“春日暖阳

为了满足志愿者自我实现的需求,缓解社区交

“食得有营”雅园长者饭堂配餐服务常规

[作者:林秀文|来源:大众社会工作服务中心|时间:2020-07-01] [ ]

 图二:长者饭堂的饭菜一级棒.jpg

据前期调查数据显示,社区普遍老人独居、自煮用餐,饮食习惯单一挑剔,有些勤俭节约,自我健康养护意识较弱;由于年事已高,行动不便,买菜做饭“难”成为长者迫切的需求,健康饮食生活得不到保障。因此,南城以政府搭台、爱心企业资助、社区积极参与、机构运营” 的模式,于2020年7月1日在雅园社区开设南城首家长者饭堂,为有需要的长者提供用餐服务。本配餐服务常规由7月-10月,共有39人参与过就餐,就餐人次约达3507。

长者饭堂仅面向社区内70岁及以上的户籍老人可以到长者饭堂就餐。雅园社区“长者饭堂”初期很受社区长者关注,许多社区长者纷纷向社工了解和报名就餐。饭堂周一至周六向长者提供午餐和晚餐,其菜品以蒸、炆、灼为主,少油少盐,软糯可口;食材以鱼、猪肉、鸡肉、时蔬和例汤为主,菜式多样,注意营养搭配。刘群婆婆表扬道:“有了长者饭堂,减轻了自己做饭的负担,很好,很方便。饭菜也越来越合适,每天都吃得饱饱的。”在饭堂里,有朋辈两把酒小续一杯酒、有婆婆会带自家自制的配菜和其它同辈分享、也有很多长者长期在饭堂就餐,有了自己固定的位置,“饭友”们坐一起说说笑笑,热闹非常。“长者饭堂”已成为雅园社区长者的又一个精神家园,不少长者用过午餐后,并没有回家,而是留在综合服务中心,和同龄人打牌、搓麻将、拉家常。另外,长者饭堂配餐服务每日都有热情活力乐施的社区妇女志愿者前来饭堂协助打饭菜,志愿服务长辈们,与长辈嘘寒问暖日常生活状态,给予长者情感的支持和关爱。志愿者们的快乐奉献,也频频收到长者们的感谢和赞许。

雅园社区“康乐长者饭堂”不仅养好了长者的胃,也提升了长者定时用餐情况和健康膳食的比率,对自我健康养护的意识有所提升改变,使得社区长者的健康饮食状况有所保障,更是老年人精神交流的“园地”。

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