埔心社区开展青少年“趣味厨艺”活动兴趣小组

[作者：王汉超|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-05-31] [大中小]

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现在社区的青少年大多为独生子女，习惯了父母的照顾和溺爱，缺乏独立生活的能力，针对此现象大众驻埔心社区服务中心社工开展青少年“趣味厨艺”活动兴趣小组，希望通过实践锻炼青少年的动手烹饪能力，促进朋辈之间的交流与合作。

此次小组活动共五节，共吸引到10名社区小朋友积极参与，在5月30日上午完满结束。活动内容包括厨房安全知识分享、可乐鸡亦、三文治和寿司等制法。活动中主要通过社工先示范再从旁协助小朋友自已烹调的形式进行，在制作可乐鸡亦的小组上，骆志君小朋友的鸡亦虽然外观不好，但是味道还是得到组员们的肯定。其它组员们纷纷磨拳搽掌准备一展身手。组员制作的过程中，有成功有失败，但是组员们都很开心，有的组员还打包了准备送给自己的父母品尝一下。

本次活动中，小朋友分享到：“活动让我知道了妈妈平日里做饭是多么的辛苦，感谢妈妈。”活动负责人表示很多孩子在家当惯了‘小皇帝’，这次小组活动锻炼了他们的动手能力和合作精神。

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