青少年“趣味厨艺”兴趣班第二期圆满结束

[作者：林静妍|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-08-26] [大中小]

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为了让青少年过上既有意义又好玩的暑假，大众驻石排埔心社区综合服务中心社工在暑假期间开展了各种青少年兴趣班，其中作为最受欢迎的青少年“趣味厨艺”兴趣班第二期于8月26日圆满结束。兴趣班在中心青少年活动室开展，逢周三由社工带领青少年一起制作美食，吸引20名青少年参加。

此次小组活动共4节，活动内容包括厨房安全知识分享、咖喱鱼蛋、番薯糖水、凉拌青瓜和卤水鸡脚等制法。活动中主要通过社工先示范再从旁协助小朋友自已烹调的形式进行。在制作过程中，组员能自觉安排“任务”，包括煮、切、洗都能独立完成。组员都说每次参加厨艺班都很开心，既能学会制作美食又能和小伙伴一起分享美食。

社工表示，通过开展青少年“趣味厨艺”兴趣班第二期，培养青少年的团队协作意识，每次活动中，不是让每个青少年单独去操作，而是要求组员之间一起配合。通过建立平台让大家一起吃、玩，同时增进他们情感上的联系。

编辑：黎敬姗

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