3月11日，埔心社区综合服务中心社工带领姐妹烘焙班成员在3楼工艺小作坊制作“健康零食——芝士土豆泥”，活动受到了姐妹烘焙班成员的积极参与。

下午3点，活动正式开始，社工向姐妹们介绍本次美食制作的材料，分别是：土豆、芝士、黄油、胡椒粉和牛奶。社工讲解美食制作方法后，姐妹们就有条不紊的分配工作，有的把土豆去皮，有的把土豆切成块状，有的负责把土豆蒸熟，姐妹们把所有材料都准备好后，把土豆泥放入胡椒粉、盐、黄油和牛奶完全搅拌均匀后，再把土豆泥装在纸杯上撒上芝士碎后，便整齐地排放在烤盘上了，不一会儿功夫，整整一大烤盘的土豆泥杯已经准备就绪，最后就是放入烤箱里面烘烤，10分钟后，香喷喷的土豆泥就已完成。姐妹们不约而同地说：“闻着很香，吃着更香啊！”大家津津有味地品尝着。不少姐妹更加表示这种土豆泥的做法简单又好吃，以后在家里也可以自己做，为家人做一份健康而又美味的零食。

社工表示，姐妹烘焙班是社区中心常规活动之一，每月开展一次。活动中，姐妹们在品尝美食的同时也互相交流彼此生活中的经验，整个活动既热闹又快乐！