2018年1月13日,埔心社区综合服务中心开展了妇女学堂--秋冬靓汤篇,给社区妇女带来了秋冬养生汤谱,介绍了实用的煲汤技巧,希望从食物方面引起居民对健康的重视。
活动开始,社工首先给大家介绍汤谱里的材料,部分居民怕自己记不住汤谱,还用手机拍下每样材料及制作步骤。随后社工和大家一起品尝“南北杏苹果猪骨汤”。经过2个小时的文武火炖制,清香四溢的汤味都在空气中弥漫着!“好香,好好喝!”、“我第一次喝这种汤,感觉不错!”不少居民对汤水赞不绝口,纷纷表示有意愿回去煲这个汤给家人试试!
妇女学堂通过四季养生知识,采取理论与实践相结合的方法,让大家学会煲出营养、美味、健康的汤水。