为了让社区妇女体验到手工点心的乐趣,掌握烘焙食物的制作技能。7-8月期间,埔心社区综合服务中心组织社区妇女们开展姐妹烘培班,共服务32人次。
在课堂上,社工讲解纸杯蛋糕、玛格丽饼干、椰子球及芝麻瓦脆瓶的做法及配方,参加者一边记录配方,一边观察操作的步骤,接着大家分组合作,动手尝试,大家看着自己的劳动成果,脸上都洋溢着幸福的笑容,有些更是迫不及待地品尝起自己亲手制作的美食,整个活动室散发着香甜和幸福的味道,过程中,大家还积极交流起来,参加者纷纷表示学到了很多烘焙技巧。
此次烘焙班不仅营造了浓厚的学习氛围,而且为热爱烘焙的姐妹们搭建了一个交流、分享烘焙经验的平台。