为了让寮步的青少年在暑假期间增长见识,开阔眼界,体验社会职业。7月11日下午,寮步社工中心社工带领社区的孩子们来到肯德基开展“揭秘肯德基,精彩职业体验”活动。
下午3点整,小朋友们有序的走进肯德基餐厅,在餐厅经理的带领下,大家带好帽子,穿好围裙,化身肯德基的小小服务员,分批次的走进肯德基前台、后厨,探寻肯德基的秘密。“炸鸡的油会定期更换吗?”“冰激凌圣代是怎样制作出来的?”“冰块不是用普通的水吗?”……小朋友们连连 “发难”,却被工作人员一一化解。在互动中,小朋友们学习了卫生知识和食物健康安全知识。参观完工作间和仓库,接下来就是服务体验,孩子们分成两组,一组是清理垃圾,一组是迎接客人。尽管清理垃圾看似是一份简单的工作,孩子们做起来却不太顺利,迎接客人的弯腰和手势动作,孩子们也一时半会难以学会,但是他们并没有因此放弃,而是坚持到最后,把任务完成。最后,小朋友洗手消毒,用最新鲜的面包、蔬菜、沙拉跟着肯德基姐姐体验制作汉堡包!
短短两个小时的活动,工作人员带领着小朋友们体验着肯德基服务生的工作,探秘了肯德基餐厅的后厨,让孩子们在进行职业体验中学习食品安全与卫生的相关知识。