中秋来临之际,为了让社区长者感受中秋节的气氛,也感受自己动手制作月饼的乐趣。2020年9月23日下午14:30,大众驻蛤地社区综合服务中心社工在中心二楼多功能室开展了“浓情中秋”长者DIY月饼制作活动,共吸引了20名长者参与。
活动开始前,社工向各位长者介绍了制作的“冰皮”所需要的材料,包括冰皮粉、馅料、模具等。详细讲解冰皮月饼的制作步骤后,大家都迫不及待地动手开始制作。经过揉面、称馅、包馅,再挑上自己心仪的雕花模具,印出漂亮的印花。很快,一个个可爱诱人的冰皮月饼就制作出来了。长者们看着自己的劳动成果,脸上都露出了喜悦的笑容。邹阿姨说:“小时候过中秋节,自己家里也会做月饼,做工比这个复杂,现在已经很久没做了,这次做月饼的经历让他回想起当年的快乐。”最后他们将做好的月饼小心翼翼地用包装盒装起来,准备把成果分享给家人,让他们也能一起品尝这份节日的甜蜜。
此次活动,增进了社区长者们之间的互动交流,也提前让长者们感受到了中秋节的气氛,长者们表示很开心,希望社工能开展多点此类活动。