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“女神厨房加油站”之妇女齐学烘培之道

[作者:殷丽平|来源:大众社会工作服务中心|时间:2018-07-21] [ ]

 

为了提高妇女们的生活情趣,提升妇女的生活技能,让她们在互动过程中能够体会制作美食的乐趣,使她们更加的热爱生活、享受生活。大众社工驻南城雅园综合服务中心的社工在7月21日至22日,开展了“女神厨房”烘培美食小组,活动共吸引12名妇女参与

小组的活动内容分别是学习烘焙基本知识,麻糬制作、泡芙制作、组员合作自制美食及分享环节4个部分首先,社工通过简单的小游戏加深对彼此的认识,游戏过程中,大家从陌生到熟悉,很快便融入小组群体中。在简单的游戏过后,社工与组员们共同订立了小组契约,并在社工的带领下制作了2种不同的美食。在每一节的制作过程中,社工大部分的时间担任观察者和引导者的角色,引导组员进行交流与美食制作。在最后一节中,制作美食的难度增大,组员们在制作的过程中产生意见分歧,但是大家都能够及时认识到自身的缺点,并进行磨合,到最后的分享环节的时候,大家都剖析了自己和其他组员的缺点,同时分享了在这次小组的收获,深化了对这次小组的认识。

此次“妇女美食加油”烘培美食小组提升了社区妇女技能让妇女间互动交流形式学习新技能。组员参加活动后都表示可以一起分享自己的劳动成果,是一件很开心并很有成就感的事。

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