为了培养青少年亲自动手的能力，5月22日，在石排镇公共服务办指导下，埔心社区综合服务中心开展快乐厨房由我做主第22期，由社工带领青少年制作美味清凉--菊花冰粉，本次活动共有15名青少年参与。

活动前，社工为前来参加活动的青少年测量体温，洗手消毒，签到等一系列工作。活动开始，社工先致开场白并说明此次活动的目的和意义，讲解菊花冰粉的步骤和制作方法。接着，社工把所有参加者分配好“任务”，你洗菊花，他剥罗汉果，我煮开水，准备好一切材料后，大家就开始制作，先把菊花罗汉果用开水煮半个小时，接着放入白凉粉搅拌均匀，再用倒入保鲜盒模具静置放凉成型。经过一个半小时，一碗碗菊花冰粉就制作成功了，大家都迫不及待地品尝自已亲手制作的美食。

通过本次活动，不仅让青少年自已动手制作美食，还培养青少年团队意识、合作意识、促进青少年之间的友谊。